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今週のランチBOXメニュー♪ [LUNCHTIME]

ALOHA[黒ハート]



最近甥っ子ができたわたくし
おばバカまっしぐらなのですが
一緒に過ごして寝かしつけるときに歌う子守唄
これって歌おうと思っても全く歌詞が出てこなーい


♪ねんねんころりや、にゃにゃにゃーにゃーにゃーぁ[るんるん]
きっとベイビーでかわいかったはずのわたくしも
歌ってもらっていたでしょうに
いざ歌ってあげる順番が回ってきてもわからーん
そして、子守唄の種類もいくつかあるでしょうに
思いつかーん[あせあせ(飛び散る汗)]


仕方がないのでチキチキ調べましたら
↑の歌は江戸の子守歌というそうな
へーーーーーー[目]
そして、有名そうなのがゆりかごのうた
ねんねこねんねこねんねこよ♪
あー、知ってる知ってます
しかし、フルコーラスは
七つの子やシューベルトの子守歌や
歌えそうで歌えないものばかり
これからは特訓ですわ!


あと、ママオリジナルの子守歌ってありそう
即興で歌っちゃうやつね~
それもやります[exclamation×2]


最近何かと築地が騒がしいですね
今週はそんなトークが多くなるのでしょうかね~



今週のメニューは[ー(長音記号2)]
マヒマヒのムニエル丼です[exclamation]
マヒマヒはもうお分かりいただけているでしょうか
ジャパンではシイラとして流通しておりますね
最近はスーパーでも見かけるようになりました
と、思ったのですが
ちょっと前まではこの付近に
複合的なスーパーマーケットが無かっただけなのか
とはいえ
ご家庭ではあまりいただかないかも?なので
是非ご賞味くださいませ




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築地はしご酒FB





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○ 今週のkupu_kupuランチBOX ○



キーマカレー丼              ¥630

   定番!皆大好きスパイスが効いた挽肉カレー


ピリ辛肉みそヌードル             ¥630

   太めのもっちり沖縄そばを使いジャージャー麺風に


タコライス丼               ¥680

   オリジナルタコスミートとレタス・トマト・チーズに半熟玉子もアレンジしました!


ねぎとろアボカド丼            ¥680

   相性バッチリのまぐろのすり身とアボカドをゆずこしょうソースで感動の味わい


温玉のシロ(白い)ロコモコ丼                ¥680

      ホワイトソースバージョンに生まれ変わったハンバーグ丼、白いロコモコです!


マヒマヒのムニエル丼                      ¥680

      白身のお魚マヒマヒ=シイラをムニエルにしてたっぷりのタルタルソースで



○ 今週のSOUP ○


トムヤムクン風SOUP                        ¥210

      タイでポピュラーなスープをアレンジしました



○ トッピング ○


温玉
とろけるチーズ
パクチー(香菜)             各¥50

大盛りライス       ¥0!





ちょっと隠し味ありのムニエル
マヒマヒのムニエル丼



築地ランチ@kupu_kupu
テイクアウトに便利なランチボックスでどうぞ)^o^(



○お得なドリンクセットもご用意しております

引き続き事前予約受付けてます。
テイクアウト時、多数お買い求めのときに便利
お電話及びFAXにてどーぞ。

cafe & bar Rumah kupu_kupu
(カフェアンドバー ルマッ クプクプ)
〒104-0045
東京都中央区築地3-10-7 内田ビル2F
TEL/FAX 03-3543-1891
kupukupu@yg7.so-net.ne.jp

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今週のランチBOXメニュー♪ [LUNCHTIME]

ALOHA[黒ハート]



先週こそPCとかタブとか2in1とか
新調しようと思っていたのに
まーた引き延ばしてしまった~



そんなわけで、
今日のブログ書き込みながらちゃんとUPされるか
不安のまま…



梅雨なのにしとしと雨が続くこともなく
今年は晴れ間も多い気がします
お天気が良く気温も上がりがち
それほどジメジメ感も高くない気がするのは
わたくしだけかしら?
しかし、夜は肌寒くなるのに寝苦しぃ、、
体温調節めっちゃ難しいです
エアコンの除湿は電気代を食うとか聞くのは
どうなの?とか



しかし、夏至から本気で梅雨っぷりを
発揮してくれるみたい
西日本もじわじわ水不足が始まっているらしいですね
冬がしっかり雪が降ったので水不足は
意外と心配ないと聞いておりましたが
季節がちゃんと移り変わってほしいものです




今週のメニューは
牛肉ときのこの月見丼です
肉汁がたっぷりのピリ辛牛丼
玉子が月見でとろっとまろっとしてくれます
最近のトレンドならば
パクチーをトッピングして
アジアンな美味しさにバージョンアップ
イイかもです!!



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築地はしご酒FB



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○ 今週のkupu_kupuランチBOX ○


キーマカレー丼              ¥630

   定番!皆大好きスパイスが効いた挽肉カレー


ピリ辛肉みそヌードル             ¥630

   太めのもっちり沖縄そばを使いジャージャー麺風に


タコライス丼               ¥680

   オリジナルタコスミートとレタス・トマト・チーズに半熟玉子もアレンジしました!


ねぎとろアボカド丼            ¥680

   相性バッチリのまぐろのすり身とアボカドをゆずこしょうソースで感動の味わい


とりのからあげ丼ゆず胡椒風味       ¥680

   モリモリの鳥のからあげをさわやかゆずこしょう風味でお召し上がりください!


牛肉ときのこの月見丼                 ¥680

   牛カルビをヘルシーきのことお野菜で炒めました たまごを落してまろやか~



○ 今週のSOUP ○


キャベツたっぷりSOUP             ¥210

   たっぷりキャベツのスープはバゲットを添えて



○ トッピング ○


温玉
とろけるチーズ
パクチー(香菜)             各¥50

大盛りライス       ¥0!



牛肉高くなってるの
牛肉ときのこの月見丼


築地ランチ@kupu_kupu
テイクアウトに便利なランチボックスでどうぞ)^o^(


○お得なドリンクセットもご用意しております

引き続き事前予約受付けてます。
テイクアウト時、多数お買い求めのときに便利
お電話及びFAXにてどーぞ。

cafe & bar Rumah kupu_kupu
(カフェアンドバー ルマッ クプクプ)
〒104-0045
東京都中央区築地3-10-7 内田ビル2F
TEL/FAX 03-3543-1891
kupukupu@yg7.so-net.ne.jp

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今週のランチBOXメニュー♪ [LUNCHTIME]

ALOHA[黒ハート]



梅雨の間ですがみごとお天気での
波除神社のお祭りがこの週末に行われました\(^o^)/
皆様それぞれのお勤めお疲れ様でした~[ビール]


他のお祭りに出向くこともほとんどないので
年一の屋台の出店を毎年楽しむのですが
近年は出店の進化がぱないです[グッド(上向き矢印)]


ちっこい時の定番は形を変えて
新風の出店は驚きのメニューだったり


今回一番驚いたのがわたあめやさんの進化
あのわかりやすい子供だましの人気の絵柄が

プリントされた色とりどりの袋
綿菓子はかわいくて甘くてすごく欲しいのだけれど
おなか一杯になるわけでもないので
ちょっと高級品なイメージがありました


それがもうなんとあのアニメプリント袋でもなく
綿菓子そのものがカラフルアート[ぴかぴか(新しい)]
それを生かしたプラカップなんかの梱包に代わっておりました[exclamation]
綿あめ自体がくまさんだったりうさぎさんだったり
それをパクパクできるなんてキッズだったらまじドリーム


最近巷ではやっているコットンキャンディ[リボン]
アイスやミルクティーとコラボさせていたり
なぜパンケーキに[exclamation&question]といろいろなアイデアがあるのだと
感じていたので
出店バージョンもしっかり流行に乗っているのにもうなずけます
綿あめはふわもこかわいく[揺れるハート]
見えなくなってもこもこの中から探せたり楽しいので
何にでもコラボれる最強女子メニューですね[ー(長音記号2)][ー(長音記号2)]

でもこわくて原宿とかにあるこの手のお店には行けそうにないけど…




今週のメニューです[目]
めんたいと鮭フレーク丼になります
当店のオリジナルブレンドご飯を楽しむには
ご飯のお供が満載のこのどんぶりに決まりです
いっぱいもぐもぐしてご飯の甘みを引き立てて欲しいな~
わたくしなら温玉をトッピングしたいところです[ひらめき]




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築地はしご酒FB





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○ 今週のkupu_kupuランチBOX ○




キーマカレー丼              ¥630

   定番!皆大好きスパイスが効いた挽肉カレー


ピリ辛肉みそヌードル             ¥630

   太めのもっちり沖縄そばを使いジャージャー麺風に


タコライス丼               ¥680

   オリジナルタコスミートとレタス・トマトチーズに半熟玉子もアレンジしました!


ねぎとろアボカド丼            ¥680

   相性バッチリのまぐろのすり身とアボカドをゆずこしょうソースで感動の味わい


温玉のシロ(白い)ロコモコ丼                ¥680

      ホワイトソースバージョンに生まれ変わったハンバーグ丼、白いロコモコです!


めんたいと鮭フレーク丼                     ¥680

      ご飯がどんどんすすみます お野菜を添えて栄養バラスもGOOD




○ 今週のSOUP ○




ピリッと冷たいわかめSOUP                    ¥210

      サッパリの冷たいわかめスープに辛みをプラスして食欲UP↑




○ トッピング ○




温玉
とろけるチーズ
パクチー(香菜)             各¥50

大盛りライス       ¥0!




カラフルバランス丼ね
めんたいと鮭フレーク丼



築地ランチ@kupu_kupu
テイクアウトに便利なランチボックスでどうぞ)^o^(



○お得なドリンクセットもご用意しております

引き続き事前予約受付けてます。
テイクアウト時、多数お買い求めのときに便利
お電話及びFAXにてどーぞ。

cafe & bar Rumah kupu_kupu
(カフェアンドバー ルマッ クプクプ)
〒104-0045
東京都中央区築地3-10-7 内田ビル2F
TEL/FAX 03-3543-1891
kupukupu@yg7.so-net.ne.jp

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今週のランチBOXメニュー♪ [LUNCHTIME]

ALOHA[黒ハート]



梅雨前の好天が続いておりますね~[晴れ]
湿気のないさわやかお天気
瞬間に終わってしまうのねぇ


夏前の良い季節ですが
最近は夏野菜が店頭でお求めやすい価格で
陳列されてきております
色ーーーんなものが価格の値上げをされている中
とても嬉しありがたい~~~[グッド(上向き矢印)]


ついつい買いすぎてしまいますが
お野菜の適切な保存方法を知って
おいしく使い切りたいものですね


お野菜の種類でそれぞれその方法も違います
シャキッと夏にいっぱい食べたいレタスは
常温保存に適しておりませんので
水分をよく切りビニールやラップに包み保存
芯を下に向けると鮮度を保ちやすいそうですよ[ひらめき]
うちでは芯に湿らせたキッチンペーパーを当ててます
これも効果的のようです


酸味が嬉しいトマト料理も夏にはぴったり[ー(長音記号2)]
こちらは熟しているものは袋かラップで冷蔵庫の野菜室
青みありのものは常温で熟すのを待ちましょうね
トマトは冷凍保存もできるんですよ~[目]
皮のまま冷凍庫に入れ解凍時洗うと
皮がつるりと向けてそのまま煮込み料理とかに使えます
シャーベット状態でいただくのも美味しかったりします


キュウリやズッキーニも冷凍保存可能です
煮込みやあえ物なんかにすれば良いんです[手(グー)]
熱や水に弱いのでラップやビニールに入れて冷蔵保存
新聞紙にくるんで温度の変化にちょっとでも
痛まないように気を付けております
冬場なら常温で十分らしいです


ほかにも多くのお野菜があり
良いアイデアがあったら教えていただきたく!



今週のメニューは[exclamation×2]
牛すじのデミグラ丼ですよー
牛すじの余分な臭みや脂質を取ると
いただける部分は本当に少なくなっちゃうけれど
この下処理で旨味が増すんですね~[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
デミグラスソースと合わせて
さらに美味しく召し上がってくださ~い




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築地はしご酒FB





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○ 今週のkupu_kupuランチBOX ○




キーマカレー丼              ¥630

   定番!皆大好きスパイスが効いた挽肉カレー


ピリ辛肉みそヌードル             ¥630

   太めのもっちり沖縄そばを使いジャージャー麺風に


タコライス丼               ¥680

   オリジナルタコスミートとレタス・トマト・チーズに半熟玉子もアレンジしました!


ねぎとろアボカド丼            ¥680

   相性バッチリのまぐろのすり身とアボカドをゆずこしょうソースで感動の味わい


とりのからあげ丼ゆず胡椒風味       ¥680

   モリモリの鳥のからあげをさわやかゆずこしょう風味でお召し上がりください!


牛すじのデミグラ丼             ¥680

   とろける牛スジ肉をデミグラソースで仕上げた逸品!きのこの旨味もたっぷりです




○ 今週のSOUP ○


チーズたっぷりトマトSOUP          ¥210    

    シンプルなトマトスープにとろーりチーズがうれしい




○ トッピング ○


温玉
とろけるチーズ
パクチー(香菜)             各¥50

大盛りライス       ¥0!




髄から旨味ね
牛すじのデミグラ丼


築地ランチ@kupu_kupu
テイクアウトに便利なランチボックスでどうぞ)^o^(




○お得なドリンクセットもご用意しております

引き続き事前予約受付けてます。


テイクアウト時、多数お買い求めのときに便利
お電話及びFAXにてどーぞ。




cafe & bar Rumah kupu_kupu
(カフェアンドバー ルマッ クプクプ)
〒104-0045
東京都中央区築地3-10-7 内田ビル2F
TEL/FAX 03-3543-1891
kupukupu@yg7.so-net.ne.jp

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